梅の花も見頃で春を感じるこの頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

梅の香りを楽しみながらゆっくり花見をしたいところですが、花粉症の私は目薬、マスクやティッシュが手放せません。

花粉症のせいで楽しみが半減してしまいますよね、、、。

そこで、少しでも症状を緩和させようと毎年模索している中でも、ここ数年私が効果を実感している“生姜”を花粉症のみなさまに共有したいと思います。

“生姜”が花粉症に効くのは「ショウガオール」というポリフェノールが含まれており、アレルギーを抑制するだけでなく、痒みの原因となるヒスタミンの働きまで抑えてくれるんです！

また、抗炎症作用もあり、喉や鼻の不快感まで軽減してくれます。

さらに、体を芯から温めて免疫力を上げ、花粉症だけでなく風邪の予防にもなるので、素晴らしい効果ですよね。

食べ方は生よりも加熱した生姜の方が効果的ですので、加熱がオススメです。

個人的にオススメな調理方法は“生姜シロップ”です。

皮付き生姜:1、砂糖:1、水:2

の割合で10分ほど煮込み、煮沸消毒した瓶で冷蔵保存すれば1ヶ月程度持ちます。

ぜひお試し下さいませ〜。